米ノ山展望台からPM2.5に霞む福岡

今日は朝から街が霞んでいた

篠栗に行ったついでにどんな状態なのか見たくなって、米ノ山展望台まで登ってみた。

途中にあるお洒落なカフェ、「 茶房 わらび野」には目もくれず。

展望台に着いてみると、思ってた以上の光景に驚いた。

靄（もや）も混じっていると聞いたけど、そんなに湿気も感じなかったんで？？？

PM2.5と考えたくないけど考えたほうが自然かな。

パソコンからoriginalをクリックすると精細な画が見れます。

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遠景を撮してみたけど、霞まで写し込んでしまうからなのか、かなり視界が悪い。

それでも流石としか...

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篠栗から東区方面を

中央付近の煙突が東部清掃工場

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こちらは更に酷かった。

駕与丁公園から空港方面

飛行機の音は聞こえるけど、機体は全く見えず

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篠栗町から久山町

なんとなく牧のうどんの久山店を確認してニンマリ

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最後は広角で
EOS KISSX4で18mm
これ見るとDP1Merrillが欲しくなる....

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蕎麦切 桜花@篠栗町乙犬で天せいろ

蕎麦切 桜花（そばきりおうか）
【電話】092-947-8117
【住所】福岡県糟屋郡篠栗町乙犬980-13

篠栗に用事があったんで、これはチャンスと久しぶりに蕎麦切 桜花へ
蕎麦の製粉から手がける、店主花山さんの打つ十割蕎麦は絶品
以前伺った時に、ブツブツ切れる十割蕎麦とか、職人として絶対出したらいかんと言ってた通り、しっかりと繋がった十割蕎麦は風味良し喉越しよし

４位の壁が高いです

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ほんの少しの大根おろしとネギをつゆに入れて、ワサビは蕎麦と一緒に摘んで食べるのがいいね
かなりの細さの蕎麦はギュッと〆っていて、噛み心地もとても良いんです。

お得な天丼と蕎麦のセットを頼んだら、ご飯炊くの忘れてて今日はご飯物出来ませんって。ｗ
ってことで天せいろやったと。
海藻入りでキメが細かく、旨味たっぷりの塩で食べる天ぷら

ワサビと一緒に摘んだ蕎麦の下半分くらいをつゆにつけてサッと啜るのが好き。

ルチンたっぷりのそば湯で〆

夜はライブをやったりして、なかなか奥が深そうなお店。
一品料理もあるし、呑みに行きたかお店です。
今日はこげな良かものを奢ってもろた。
ゴチになりました！

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蕎麦切 桜花（そばきりおうか）
【電話】092-947-8117
【住所】福岡県糟屋郡篠栗町乙犬980-13
【営業時間】
１１：３０－１５：３０
１７：３０－２２：００
【定休日】
【ホームページ】
【食べログ】蕎麦切 桜花の食べログ

侍.うどん@博多区博多駅前でひやかけうどん

侍.うどん
【TEL】092-483-6300
【住所】福岡市博多区博多駅前４－３６－２０

先日の巴蜀とのコラボの熱気が冷める前に、どうしても食べておきたかった侍.うどんのレギュラーメニュー
今日はオーダーストップに間に合った。
カウンターに座るなり「先日はお疲れ様でした」というと、「大盛況でしたぁ〜」と、満面の笑みの侍.
他にお客さんが居られたので、挨拶はこのくらいにして、「ひやかけうどん」と「とり天」をお願いした。
注文してから茹で始めるので、しばし持間がかかるけど、その間の相馬店主の所作や会話も食事に含まれる。

４位の壁が高いです

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カイワレが暴れてすみませんと出されたひやかけうどんの美しいこと
麺線にまで拘って盛りつけられたうどんは、澄んだ黄金スープから湧き上がるような鰹節の香りと、エッジがキッと立った美しいうどんの麺線で食べる前から惚れ惚れする
ちょっと大げさかもしれんけど、盛り付け一つでお店の姿勢や料理人の人柄まで見えるようにも感じる

胚芽が練りこまれた麺は「博多あかちょこべ」を思わせる。
イベント時の麺は白くモチっとした麺だったのに比べ、レギュラーのうどんは太さこそ同じくらいだけどコシがしっかりして喉越しの心地良いこと
ひやかけ大正解でした。

とり天はサクッとふわっと、これと日本酒でもいいな〜

迷わず大盛り頼んで良かった。
いつまんでも啜っていたい麺とスープでした。

トマトベースのナスカレーうどんにも惹かれたけど、最初のうどんにひやかけを選んだのは間違いじゃなかった。
ポテンシャルの高さを思い知らされた。

次回の侍.の試みは、コステル美野島のひふみよカフェのカレーとのコラボ
１０月１９日（土）
侍.うどん ｘ ひふみよカフェ
詳細は追ってアナウンスされるでしょう。

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侍.うどん
【TEL】092-483-6300
【住所】福岡市博多区博多駅前４－３６－２０
【営業時間】
[月～金] 12:00～14:00 18:00～23:00
[土・祝] 18:00～23:00
【定休日】日曜日
【ホームページ】
【食べログ】侍.うどんの食べログ

三苫海岸からの星空

太陽が沈みきった１８：３０、上空を見上げると雲が無い

いつもの三苫海岸へ向かってみる

真っ暗とまではいかないものの、星がチラホラと見え出していた

DP3 Merrillで星を撮影するのは初めてなので、いろいろと設定を変えながら挑戦

レリーズもインターバルタイマーもないので、比較明合成は諦めていたけど、まだ少し明るさが残る中、思ってた以上に撮影出来て感心しました。

originalで見ると対岸の建物が結構見えて面白いです。

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奈多漁港の向こうにマリンワールドや観覧車、奥に見えるのは能古島でしょうね。

f2.8 ISO100 20秒

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遠くに見える光は相島

f2.8 ISO200 20秒

ここから３枚は感度を変えて上空を撮影

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f2.8 ISO200 20秒

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f2.8 ISO400 15秒

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f2.8 ISO800 13秒

ISO400が一番いい感じ、ISO800だと粗すぎですね。
たった２０秒でこんなに星が動くとは驚きです。
SIGMAさん、アップデートでバルブとレリーズに対応してもらえませんかね。

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バアルMimatsu（バアルミマツ）@東区千早でマッサマンカレー

バアルMimatsu（バアルミマツ）
【TEL】092-673-1861
【住所】福岡県福岡市東区千早4-22-37 Eタクビル 1F

今日１０月１日より、バアルミマツでカレーが食べられると言うじゃないですか。
しかも、マッサマンカレーとかいう耳慣れないカレーときたら、早速行ってみるしかないでしょう。
しかも１０月１日はコーヒーの日でもあるしね。
お店に入るとあつしくんの素敵な笑顔が。
昨日は夜のシフトだったらしいのに、昼間も入ってるんでテンション高めなんでしょうか...
「カレー屋さんになったらしいね」と聞くと、「そのカレーのランチでいいですか？」と。
カレー頼んだの僕が第一号らしい。ｗ

最近なかなか押してもらえんとです...

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ココナッツミルクの風味が結構濃厚な白いカレー。
マッサマンカレーって初めて食べるけど、じゃがいもとチキンとココナッツミルクが特徴みたいですね。
子供連れのお客さんも多いので、辛さとスパイスを控えめに作っているそうです。

辛さの調整はこちらで↓

こんな高いの使わんで、カイエンペッパー置いたほうがいいっちゃないって言っといた。
このオイルをたっぷり入れて、少し芯が残る程度に炊かれたご飯としっかり混ぜる。
リゾットに近いような食感かな。

ブレてしまったけど、ヤングコーンとかも入ってて、濃厚で優しいカレー。
これだったらくま五郎さんでも食べれるね。

オリジナルのコールスロー

皮ごと食べれるぶどうと、２杯分はあろうかと思われるたっぷりのコーヒーと、楽しい会話付きで８５０円とお安い。（セットは11:30~15:00)

ミルが新しくなってます。

オステリア・ディレットでも使ってる、香り高いオリーブオイル、コーラヴィータ♪
フィッシュ＆チップスはコーラヴィータで揚げています。

テンション高めだったあつし氏
多国籍料理店になってきたバールミマツ、まだまだ色んなコト考えてるみたいで、楽しいランチタイムでした。

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バアルMimatsu（バアルミマツ）
【TEL】092-673-1861
【住所】福岡県福岡市東区千早4-22-37 Eタクビル 1F

【営業時間】8:00～翌5:00

【定休日】なし　

【ホームページ】美松コーヒーストアのブログ

【食べログ】バアルmimatsu（バアルミマツ）の食べログ