らうちた: 福岡市西区

ラベル 福岡市西区 の投稿を表示しています。すべての投稿を表示

2014/01/16

チャイナキッチン麻婆@西区姪の浜でサンラータンメンとエビチャーハンのセット

チャイナキッチン麻婆
【電話】092-881-5577
【住所】福岡県福岡市西区姪の浜6-12-30

陳建一氏の元で修行したらしいご主人のお店が姪の浜に出来たと聞いたのは一昨年の暮のこと、１３時過ぎに小戸のところだったんで「きりや」にするか迷ったんだけど、四川料理初めもしてないことだし「チャイナキッチン麻婆」へ初訪問。
きりやの駐車場も空いてたんで、どっちにするかえらい迷ったとよ。
初めての四川料理のお店で注文したのはサンラータンメン（酸辣湯麺）とエビチャーハンのハーフセットB　７８０円

チャイナキッチン麻婆が気になったらポチッと。

↑ご協力いただけたらありがたいです。
辛さを聞かれたんで辛口と伝えしばし待つと、とろみも溶き卵も無い、ちゃんと四川の酸辣湯麺がやってきた。
とろみのついたのが出てきたら面白いのにと思ってたけど。ｗ
見た目はどえらく赤いですね。

エビチャーハンはぷりっぷりのエビが乗った、玉子とネギのシンプルなチャーハン。
几帳面に細かくみじん切りされたネギと、まんべんなく行き渡る玉子の様子を見ただけでこれは美味いとわかる。

四川飯店だったら麻婆丼だろうとも思ったけど、酸辣湯麺の味加減で本場志向なのかジャポネ志向なのか確かめたかったと。
辛口でも辛さは控えめで、クセの強い香辛料がほんのり薫るけどかなり控えめ、ベースのスープが美味しいんでスープを呑むレンゲが止まらない。
まろやか四川料理のお店だと思います。

この麺、もちつるで高そうな麺やなぁと感じた。
何をもって高いかはわからんけど.....
トッピングはほうれん草でした。

チャーハンはふわふわで味もまろやかで、油をあまり感じさせないうま味の多いチャーハン。

マーボードーフセットとか日替わりセットもボリューム満点で美味しそう。
麻婆豆腐セットと書いたほうがいいと思うけど。ｗ

１Fはカウンターのみ、２Fは靴を脱いで上がってたんで座敷系なのかな？
料理も店内のレイアウトにしても、お子様連れや女性のお客さんが多いのも頷けます。
陳建一さんと一緒に撮った写真も飾ってありました。

チャイナキッチン麻婆が気になったらポチッと。

↑ご協力いただけたらありがたいです。

チャイナキッチン麻婆
【電話】092-881-5577
【住所】福岡県福岡市西区姪の浜6-12-30
【営業時間】
11:00～15:00
17:00～20:00
【定休日】日曜日
【ホームページ】
【食べログ】チャイナキッチン麻婆の食べログ

2013/12/21

安全食堂@西区徳永のラーメンで生き返った...

安全食堂
【電話】092-806-2511
【住所】福岡県福岡市西区徳永1059-1

太陽が登るよりはるかに早い時間に家を出てると、車に雪が積もってるし......
寒いのなんのって、雪〜霰〜霙〜雨に加えて冷たい風が吹いてるし。
昼までの予定なんで、帰り道にある安全食堂だけを楽しみに何とか乗り切りましたとも。
生き返らせてくれたラーメンをどぞ。

ただただ旨か。
ラーメン食べ終わった頃に焼き飯がくる。
安全食堂はチャーハンセットやら半チャーハンがないけん、ふたり以上で来た時やないと焼き飯頼めんもんね。

３分の１だけ食べて、なんとか体力を回復しました。
夜は飲み会やけん生き返っとかないかん。
安全食堂の店内の雰囲気はこちら

安全食堂が気になったらポチッと！

↑ご協力いただけたらありがたいです。

安全食堂
【電話】092-806-2511
【住所】福岡県福岡市西区徳永1059-1
【営業時間】11:00～16:00（売切れ次第）
【定休日】水曜日
【ホームページ】
【食べログ】安全食堂の食べログ

2013/10/26

安全食堂@西区徳永でちゃんぽん

安全食堂
【電話】092-806-2511
【住所】福岡県福岡市西区徳永1059-1

昼時に近くにいたら絶対寄ってしまうでしょう。
昔っから大人気のラーメン店、安全食堂へ
何年ぶりかいな？
前回はラーメンとチャーハンを頼んだ覚えがあります。
チャーハンは知人と半分こした。
今日はでっかいおばちゃんが作るちゃんぽん７００円！

ポチッと激減、ピンチです.....

↑応援していただけたらありがたいです。

ちゃんぽんもでっかい。ｗ
安全食堂のトロンとした豚骨スープで作られるちゃんぽんはコクがあって美味しいとよ。

昔は伝票やら無かったとにね。ｗ
ちゃんぽんよりも店内の様子の方が面白いけん、おいちゃんとおばちゃんをタップリと。

美味かった！
ごっちゃんでした！！

2013/07/12

中国家常麺房趙之家@福重分店でスーラー湯麺

中国家常麺房趙之家（チャオの店）福重分店
【TEL】092-894-3939
【住所】福岡県福岡市西区拾六町1-91-3

朝一番に西区へ飛んでいって、とんぼ返りで東区へ。
再度西区へ行かなければならなかったので、大地のうどんか趙之家か迷うも、この炎天下に並ぶの必至の大地のうどんには足が向かんやった。

↑いつもありがとう。５位に手が届きそう

初めてスーラー湯麺（酸辣湯麺）を食べたのはこの店やなかったかいな？
たくさんある麺類から、趙之家にきたらやっぱスーラー湯麺を頼んでしまう。

趙之家のスーラー湯麺は酸味ととろみが強いのが特徴。胡椒の辛さもかなり強め。
椎茸と豆腐を小さく切った具もたくさんで嬉しい。
そこにラー油をたっぷり入れるのが好きな食べ方。

麺がちょっと残念っちゃんね。
ヌメリが強めで丼の奥で固まった感じのことが多い。
今日はちゃんとほぐしてあったんで、麺あげが改善されたのかな？
麺の量も多いとよ。
なのにお得やけんAセットにした。

深いお茶碗にたっぷりご飯の麻婆丼と麺のAセットが８１０円
山椒が効いてなかなか美味しい麻婆丼とザーサイ

とろみの強いスーラー湯麺は食べ終わるまで熱々のまんま。
スッパイは辛いは熱いはで汗だらけ.... タオル持参でよかったばい。
小奇麗なお一人様のお姉さんが同じメニューを注文しよんしゃったけど、ボロボロにならんとかいなと心配してしもうた。最後までは見らんやったけど。

平和楼グループのこのお店、チェーン店と言って侮れんです。
接客も良いしお店もキレイやし、お客さんが多いのも頷けますばい。
ソラリアステージ店もあるけんね。

↑ご協力いただけたらありがたいです。

中国家常麺房趙之家（チャオの店）福重分店
【TEL】092-894-3939
【住所】福岡県福岡市西区拾六町1-91-3
【営業時間】11:00～24:00　
【定休日】　
【HP】趙之家（チャオの店）のホームページ
【食べログ】趙之家（チャオの店）の食べログ

2013/03/09

CanaryCafe(キャナリーカフェ)【福岡カフェ散歩１３件目】

福岡カフェ散歩掲載店の訪問記録はこちら

今日は午後から西新に用事があったので商店街をぶらっとしてから、ランチの忙しい時間帯を少しずらして愛宕の「キャナリーカフェ」へ

ワッフルが有名なお店ですが、ぼくのお目当てはカレー

しかも、ただのカレーではなくキャナリーカフェがつくるトルコライス

トルコライスといえばカレーライスとトンカツとスパゲッティナポリタンがワンディッシュに乗せられたデカ盛り的メニューの印象があるんですが、キャナリーカフェの手に掛かればお洒落なプレートへと様変わり。

雑穀米に甘味と酸味とスパイスが絶妙のカレー、揚げたてのトンカツと一緒に食べたらそれはもう立派なカフェの味です。

付け合せの新鮮な野菜もたっぷりでうれしい。

急な呼び出しで珈琲を飲めなかったのが残念でしたが、お店の方と少しお話できたのでよかったです。

カナリヤマークのスタンプも快くいただきました。