2012/04/12

春雨カレー??  いや違う!琉球泡盛 春雨カリーをいただきました




宮里酒造所が造る泡盛「春雨」は昭和50年に開催された沖縄国際海洋博覧会に於いて、現在の天皇陛下に献上された由緒ある泡盛。

前回始めていただいたマイルドは、香りがよく泡盛が苦手と言われる方でも美味しく頂けるようなそんな泡盛でした。

今回頂いたカリーとは、カレーじゃないのは言うまでもなく、沖縄でお祝い事などに使われる方言だそうです。

「春」は希望を「雨」は恵みという意味を込められたこの泡盛を今夜からいただきます。

バックの山は立花山です。


ケイさんありがとうございます!


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