2013/09/09

博多濃麻呂 新宮店@新宮町原上でラーメン

博多濃麻呂 新宮店
【TEL】092-941-5546
【住所】福岡県糟屋郡新宮町原上1703-1

以前濃麻呂の新宮店は夜の営業時ラーメン居酒屋やったけど、居酒屋営業やめてテーブル席を減らして製麺所を兼ねとうとよ。

一年二ヶ月ぶりげな。
480円から500円になってて、デフォのトッピングに味玉やら洒落たものが増えとる。相変わらずの白いスープ。
臭みもなくまろやかで、やさしい出汁を感じる一杯は、塩の量が減ったのか更に食べやすくなったように思う。

博多濃麻呂 新宮店
最近なかなか押してもらえんとです...
濃麻呂のチャーシューは薄いけどとろけるとよ。
表面に浮く脂も、見た目ほど気にならんし、思わずスープを飲み干してしまいそう。

博多濃麻呂 新宮店

この細麺はカタで頼んだ。
そんなに粉っぽくないけん、よく加水率高めとか書いてあるのはこんな麺なんかな?

博多濃麻呂 新宮店

スープの殆どを残すとのお約束で、替玉をさせてもらいます。
替玉の時はたっぷりのすり胡麻と、ちょい辛の辛子高菜を投入。
辛子高菜入れたらラーメンタレ入れんでもよかくらいになるけん、身体にもチョットくらいは良さそうな気になるやん。

博多濃麻呂 新宮店

この昔からある優れもののゴマすり器の名前知っとう?

博多濃麻呂 新宮店

スリッキーNって言うとばい。w

博多濃麻呂 新宮店

博多濃麻呂 新宮店
前回濃麻呂 新宮店にきた時に、隣りに座ったおっちゃんがスリッキーNを使ってゴマをすろうと持ち上げた途端、スリッキーNのフタが外れカウンターにゴマをぶちまけるというアクシデントがあったとよ。
おっちゃん思わず立ち上がって、しばし呆然としとったもん。w
スリッキーNの底部のフタには、
十分注意せなですばい。
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博多濃麻呂 新宮店
【TEL】092-941-5546
【住所】福岡県糟屋郡新宮町原上1703-1
【営業時間】
平日 (昼)11:00~15:00 (夜)18:00~24:00
日曜  11:00~22:00
【定休日】火曜日 
【ホームページ】博多濃麻呂のホームページ
【食べログ】博多濃麻呂 新宮店の食べログ

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