らうちた: ラーメンたくま@東区三苫でチャンポン

2013/09/24

ラーメンたくま@東区三苫でチャンポン

ラーメンたくま
【TEL】092-607-3865
【住所】福岡県福岡市東区三苫6-15-16

なんかもうバタバタしとってブログに手が回らんやったです。
どのくらいバタバタかというと、カメラ忘れてラーメン屋に行く程度ですんで、どの程度かもあんまり分からん程度です。
バタバタしとうって博多弁やろかね？

この間ラーメンたくまに行った時にチャンポンがあるのに気がついたとよ。
迷わずチャンポンの食券を買う。
ほかにも自家製ラー油たっぷりの麻辣ラーメンとかもあったけど、ここはチャンポンでしょう。

↑応援していただけたらありがたいです。
見た目的には大正解の予感。
丼からの湯気がものすごい。
大盛りのもやしに、あさりにイカに小柱がたっぷり。
これで６００円とはえらくお安くないですか。

バリ熱のスープをひとすすり。　んっ？
よくある太めのチャンポン麺をひとすすり。　んっ？
コクがない.....
これだけ貝やらイカやら入っとうとに、貝の風味すら無い....
スープが野菜の水分で薄まっただけのようになってしまっとうよ。
塩コショウが足らんのもあるけど、なんとももったいないことになってました。
もやしの炒め方も足らんで、パリッとはしとうけど独特の水っぽさみたいなものと匂いが残ってる。