うどんそば なか田
【TEL】092-607-1691
【住所】福岡県福岡市東区三苫7-3-3
昨日の食べすぎもあり、今日はヘルシーに蕎麦を。
なか田のスープはかなりあっさりなんで、かけそばではどうも満足できそうにない。
そこでかき揚げそばを注文。
ふわっとした衣で小エビがカリッと揚げられてる。
この衣はすぐにスープをすってバラバラになるんで、サクサクした部分がほしい方は別皿でお願いするのが良いですね。
かしわおにぎりといなりを一皿ずつ注文してシェア
なか田はうどんもですが、蕎麦もかなり量が多く、他店の1.5倍くらいはあるんじゃないですか?
大盛り頼むと結構苦労します。
蕎麦が黒っぽいのも特徴で、黒い蕎麦は殻に近い部分が入っていてざらついてることが多いんですが、なか田の蕎麦は黒くてもツルッとしている。
年越しそばは毎年この蕎麦を家で茹でて、キンッと締まったざるそばをつくる。
ざる蕎麦のツユは温かいスープからすると別のお店のものかと思えるくらい濃い目で甘めなんですよ。
付近には住宅街が多く、なかなか繁盛しています。
その後三苫虚空蔵菩薩にお参りして、どんと焼きで注連縄やら去年の御札を焼いてもらいました。
三苫虚空蔵菩薩とは綿津見神社の中に祀られている知恵と財宝の佛様です。
「半吉」だったのは内緒....
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