みそ膳 仁科家
【TEL】092-607-8235
【住所】福岡県福岡市東区和白丘4-16-53
「黒胡麻担担麺下さい」
「普通でいいですか?」
「大盛りで」
大盛りは麺が1.5倍 超大盛りは2倍です。(替玉はありません)
注文聞かれるまで普通でって頼む気満々なのに、「普通でいいですか」とか「ご飯物いかがですか?」とか聞かれるとこうなってしまうっちゃんね......
イヤホンしとくか?
先日仁科家に伺った際に、隣のおっちゃんが頼んでた黒胡麻担々麺が美味しそうだったんで早速。
合わせ味噌のスープなのかな?
鮮やかなラー油の赤が引き立つスープの色。
結構ピリッと来る辛さです。
結構濃い味なんですけど、味噌だからなのか食べやすい
レンゲが止まらない。
以前から気になっていた、入り口正面のカウンターの上に置いてある山椒を入れてみた。
これは痺れない山椒で、風味が付く程度ですね。
辛さを足すために、ラー油ではなく卓上の一味唐辛子をプラス。
カロリー考えたらラー油は控えたいですんもんね。
甘さが強くないんでこの担担麺好きです。
赤みそ担担麺と白みそ担担麺も食べて見らないかんですね。
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みそ膳 仁科家
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