らうちた: 中華四川料理武遊@宗像市で酸辣湯麺

2013/04/25

中華四川料理武遊@宗像市で酸辣湯麺

中華四川料理武遊
【TEL】0940-32-3999
【住所】福岡県宗像市田久3-2-1

今日は午前中に東区で納品～集金、南区で打合せ～着工で、午後一番に宗像でプレゼン。プレゼンの前に御飯食べるか、終わってから食べるか迷ったけど、宗像方面は２時でランチ終了が多い印象があるんで、客先の近くにある四川料理のお店「武遊」へ

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このお店のご主人はあの鉄人陳建一氏の元で１０年修行の後、ここ宗像で武遊を開店されたということなんです。
今年１０年目らしいですよ。すごいです。

前回は担担麺を激辛でお願いしたんで、今回はもっと怖い酸辣湯麺を激辛でお願いした。

「酸辣湯麺はほんと辛いですよ！」っていう店主の忠告に、「たぶん大丈夫です」と震えながらこたえる。ｗ

やって来た酸辣湯麺はホント辛そう...
武勇のラー油は色が濃いんで、特に迫力を感じる。

興味津々でスープを啜ると程よい酸味が先に来て、後を追いかけるように辛みがくるけど、この辛さだったら大丈夫。
美味しく食べれる辛さは人それぞれでしょうけど、店主も無茶しないで見極めてくれてるんですね。
しっかり汗は出ますがこの辛さいいですね。
トッピングの鶏肉が良いです！
ブレまくったんで写真は載せませんが、中太ちぢれ麺もいい食感でした。

ランチのセットなんで仕方ないとです....