台湾料理 福飯店 福津店@福津市花見が浜で外食納めは海鮮ラーメン

台湾料理 福飯店 福津店
【TEL】0940-42-5290
【住所】福岡県福津市花見が浜1-3-8

今年最後の外食になると思う大晦日のランチは、福飯店いうなんとも身の丈に見合ったお店となりました。
ちょっと贅沢に海鮮ラーメン７８０円
福飯店の海鮮ラーメンは海鮮湯麺と言ったほうがいいのかな。
エビ、イカ、あさり、白菜、青梗菜、筍、ふくろ茸、黒クワイ、人参、ネギ、キクラゲ、豚肉、うずらの卵２個等がほんのり甘めの餡とともにトッピングされます。

優しい味わいのスープで、これを嫌いっていう人ほとんどいないんじゃない？
テーブルの真中には以前のお店で使われていたであろうコンロ。
居酒屋だったと思うけど、その前は焼肉屋やったんかな？

少し食べたところでテーブルに備え付けのS&Bのラー油を１０プッシュくらいと酢を少々。
テーブルに調味料があるのもいいね。

今日はご飯類をガマン、結構カロリー高そうやもんね。



ごっちゃんでした。

プチ麺ニュース的なあれですが、先日閉店した鉄板焼き肉 こが亭の跡地に赤間にある人気ラーメン店 一火のものと思われる看板が掛かってた。
すぐとなりには御膳餃子房、ちょっと離れた所に萬龍という立地。

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台湾料理 福飯店 福津店
【TEL】0940-42-5290
【住所】福岡県福津市花見が浜1-3-8
【営業時間】11:00～15:00 17:00～23:00
【定休日】年中無休
【ホームページ】
【食べログ】台湾料理 福飯店 福津店の食べログ

美松コーヒーストア （MIMATSU Specialty Coffee Roaster）@東区香椎駅前で年末の挨拶とか

V60のペーパーフィルターが切れそうだったんで、年末の挨拶かねてミマツコーヒー香椎店へ。
モカのフルーティーなやつをホットでお願いしたら、ケンゴ店長がハンドドリップで淹れてくれた。

そうこうしてたら来年独立する小田さんもやってきて、新しい店の名前とかチラッと考えたり。
ミマツの看板出すみたいですね。

福津に行く楽しみが増えます。

城川幸灯の城川友帆さんもやって来たりで、楽しいミマツ納めができました。
 良いお年を〜

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美松コーヒーストア （MIMATSU Specialty Coffee Roaster）
【TEL】092-692-6859
【住所】福岡県福岡市東区香椎駅前2-2-6
【営業時間】　
【定休日】　
【blog】美松コーヒーストアのブログ
【食べログ】美松コーヒーストアの食べログ

牧のうどん@奈多店で今年の牧納め 生そば販売中です！

牧のうどん 奈多店
【TEL】092-608-4143
【住所】福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7

今年もようけ通いました。
昨年から年越しで全メニュー制覇してみたり。
密かに推してたなめこのトッピングが正式に採用されてたりと、何かと面白い牧のうどんでした。
〆のうどんはもちろん「なめこうどん」、素うどんになめこのトッピングです。
なめこはカロリーが低く、ムチンがたっぷりの優良食品。
かしわめしも頼んどきました。

店の前では毎年恒例の年越しそばを販売中。
トッピングの持ち帰りメニューも豊富ですね。

今年から数量限定で生そばの販売を開始。
今まではゆでそばだったみたいですね。
来年もよろしゅうに！

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牧のうどん 奈多店
【TEL】092-608-4143
【住所】福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7
【ホームページ】
【食べログ】牧のうどん奈多店の食べログ

博多川井堰機械室

flickr

flickr

博多区中洲中島町にある以前から気になってたもの
水門だろうと予測はしていたものその全容は見たことなかった。
ちょっと調べてみると、この場所の名称は「博多川井堰機械室」というらしい。
水門の一部と思われる貝殻らしきものが付着した丸い物をヒントにちょっと調べると、「ライジングセクターゲート」と言う珍しい水門だという事がわかった。
だから何と言われると元も子もないが、中洲中島町にあるこの物体はライジングセクターゲートだということ、ただそれだけのこと。
この日DP3Merrillを持ち歩いてなかったことが悔やまれる...

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大明担担麺@東区箱崎で初の豚足麺

大明担担麺 箱崎店
【TEL】092-631-6787
【住所】福岡県福岡市東区箱崎5-1-8

大明担担麺でたまには辛くない麺でも食べてみようと、気になっていた豚足麺を券売機で購入。
ほぼ満席状態の店内は中国からの留学生？でいっぱい。
確実に日本語よりも中国語のほうが多く聞こえてくる。

やってきた豚足麺には別皿でラー油が付いてきた。
骨を外されて食べやすい大きさにカットされた豚足がたっぷり。
スープを一啜りすると、結構な強さのしいたけの風味が嬉しい。
四川ではしいたけの出汁を使うのかな？？
ここでちょっと前に食べた酸辣湯麺もしいたけの出汁だった。
刺激が足りないんで、別皿で付いてきたラー油X４くらいのラー油を投入。

めっさ美味い♪

麺がギュッと締まった感じの細めんで、担担麺の麺とは違うものでした。
大明担担麺の担担麺に使ってある麺は、なんかヌルっとした感じであまり好きじゃない。
この麺だったらいいのに。
肥腸麺や牛肉麺に使ってある平打ち麺も好きです。
豚足麺はヒットでしたよ♪

そういえば、重慶酸辣湯がメニューに加わってました。
これは食べて見らないかんです。

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大明担担麺 箱崎店
【TEL】092-631-6787
【住所】福岡県福岡市東区箱崎5-1-8
【営業時間】
日～木
１１：００～２６：００
金・土・祝前日
１１：００～２７：００
【定休日】年中無休　
【HP】大明担担麺のホームページ
【食べログ】大明担担麺の食べログ

ラーメン来々軒@宮若市福丸でチャーシュー麺、えっ！おばちゃんじゃないの...

ラーメン来々軒

【電話】0949-52-0168

【住所】福岡県宮若市福丸270-2

このブログをはじめる前に、来々軒の近くで数ヶ月仕事してたんで結構通ったな〜
２年ぶりくらいですか、道路を挟んだ役場の建て替え工事してる頃だった。
この佇まい、いつまでも変わってほしくないですね。

透き通った豚骨スープで地元の人だけでなく、遠方からのファンも多いラーメン来々軒

今日はガッツリ食べるつもりでチャーシュー麺をお願いした。

変わってないといいましたけど、大きな変化がありました。
おばちゃんに替わり、若いお兄さんがラーメン作ってた！！
＊若いといっても来々軒のおばちゃまたちに比べてということで....

変わらない透きとおった豚骨スープは、味も記憶にあるそのままで嬉しいというか安心したというか。
チャーシューは大きな肩ロース？
これは変わったかな？
そこそこ厚みもあり、噛み締めてうまいチャーシューでした。

サラリとした中に旨味のあるあっさりトンコツ、以前寸胴の中を見た時にたくさんの野菜やリンゴなんかもあったような気がしたけど曖昧な記憶
ほんのりと感じる甘みが嬉しい。

少し太めのストレート麺もこのラーメンに良く合ってる。
かたさは特に指定しませんけど、若干やわめでまろやかな口当たりのスープと相性が良いです。

替玉１００円をお願いするんですが、大盛りでもなくご飯でもなく、チャーシュー麺頼んだ理由がここにあるんです。

ネギとスープたっぷりの素ラーメンが来るんですよ。
チャーシュー半分くらい残ってるから、ラーメン２杯頼むよりお得になるんです。ｗ

今年の締めのラーメンになるのか？
どこまでも真面目で優しくお客さん本位の来々軒、ここまでくると宝のように思えてしまう一件。
BGMも以前と変わらず、昭和歌謡が空間を彩ります。

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ラーメン来々軒

【電話】0949-52-0168

【住所】福岡県宮若市福丸270-2

【営業時間】

11:00～14:00

16:30～22:00

【定休日】水曜日

【ホームページ】

【食べログ】ラーメン来々軒の食べログ

あどカフェ（ADカフェ）@博多区中洲でエアロプレスとかケーキとかスパゲッティとか

あどカフェ（ADカフェ）
【電話】090-4770-6559
【住所】福岡市博多区中洲中島町4-14研信ビル２Ｆ

珈琲の伝道師、ウッチーが店長を務めるあどカフェへ年末の挨拶兼ねて豆を買いに。
なんと、先日も巴蜀の忘年会で一緒だったマリちゃんが居るし。ｗ
ランチと珈琲豆買いに来たんだって。
好みを伝えるとその場でオリジナルブレンドを作ってくれるんですよ。
ウッチーこだわりの焙煎具合好きです。

エアロプレスで濃い目の珈琲を

スパゲッティーも美味しそうやった〜
カレーとかホットサンドもありますよ。

普段は食べないケーキを食べてみたら甘すぎずしっとりしてて美味しかった♪

家で淹れるコーヒーのこと話してたら、ミルをお奨めしてもらったんで即注文した。
年明けの楽しみが増えました。
年末〜新年用のオリジナルブレンドの珈琲豆も作ってもらった。
ありがとね〜
【年末年始の営業】
年末は12/27(金)まで。
年始は1/6(月)から

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あどカフェ（ADカフェ）
【電話】090-4770-6559
【住所】福岡市博多区中洲中島町4-14研信ビル２Ｆ

【営業時間】8:00〜18:00（変更の可能性あり）

【定休日】土・日・祝日

【ホームページ】

【フェイスブック】あどカフェのフェイスブックページ

カレーショップ ドゥニヤ@博多区東比恵で北インド風チキンカレーの激辛

カレーショップ ドゥニヤ
【TEL】092-400-1203
【住所】福岡県福岡市博多区東比恵3-1-30 村上ビル2F

定休日に水曜日が加わってから、なぜだか水曜日ばかりに訪問すること３回。
やっとのこと久しぶりのドゥニヤへ。
ランチメニューは北インド風チキンカレー、ココナッツチキンカレー、キーマカレーの三種類。
今日は北インド風チキンカレーの＋４辛、激辛とお願いしたらこれが出てきます。

最初に出てくる温かいトマトスープ

DP1MerrillでISO400とISO800を撮り比べ

まずはISO400

ISO800

感度以外はすべて同じ設定。
やはりISO800では色、ボケ味、ノイズ共にイマイチですね。

チキンがごろごろ出てきます。

ちびちび掛けんと、ドバっと一気に掛けて辛さを楽しむ。

大根のチャツネを添えて、たまに味の変化を楽しむも良し♪

+4でも汗あまりかかずに一気に食べれたと言ったら、入荷した唐辛子の辛さにバラつきがあって配合を色々調整しているらしいです。
香辛料ってほんと難しそう...

モスリムカレーの仕込中らしく、もの凄くいい匂いが漂いよったです。
夜も来たいけどね〜

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カレーショップ ドゥニヤ
【TEL】092-400-1203
【住所】福岡県福岡市博多区東比恵3-1-30 村上ビル2F
【営業時間】
　[ランチ]
11：30〜15：00 (LO14:30)
[ディナー]
17：45〜22：00(LO 21:30)
【定休日】日曜、祝祭日、水曜日
【HP】カレーショップ ドゥニヤのホームページ
【食べログ】カレーショップ ドゥニヤの食べログ

かえる食堂 蓮@博多区浦田で閉店間際に滑り込みからのハンバーグ

かえる食堂 蓮
【TEL】092-503-1199
【住所】福岡市博多区浦田１－５－３６

３０日〜３日まで正月休みのかえる食堂 蓮
しばらく間が開いてたんで営業時間に間に合うか微妙だったけど、向かってる途中に注文してなんとかありつけた。

ひっさしぶりのハンバーグを和風ソースで。
カウンターの隣には万太郎さん、なぜか手タレになってた。ｗ
万さんはハンバーグをワンプレートにしてもらったらしい。

こんなに丸くしたら火が通り難かろうけど、ふわっと柔らかくしっかり火が通っとっちゃんね。
蓮はハンバーグも美味しいとよ。
そして嬉しいちょいカキフライ。

この嬉しいちょいシリーズ、カキフライ、エビフライ、唐揚げ、カレー、サラダと種類が増えてます。

なんと今日は第四木曜日
蓮の名物、月に一度の５００円祭りじゃないですか。
えらいお得やったです。

カウンターの左隣では店長が、正面ではよっぴーが、ニンニクのえらく効いた餃子をおかずにご飯をカキコミよんしゃった。
「食べり〜」って言われたけど、モンダミンでも敵わなそうやったんでご遠慮しました。ｗ
今年は水炊きをまだ食べてないんやけど、来年に持ち越しやね。
去年の今頃はよっぴーが入院直前で、応援と様子見がてら水炊き食べに来たんやった。
年末年始飲み過ぎんごと、来年もよろしくお願いします。

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かえる食堂 蓮
【TEL】092-503-1199
【住所】福岡市博多区浦田１－５－３６ 
【営業時間】　
[火〜金]　11:30～15:00／18:00～24:00
[土]　11:30～16:00／18:00～24:00
[日・祝]　11:30～16:00／18:00～22:00
【定休日】月曜定休　
【ブログ】かえる食堂 蓮のブログ
【食べログ】かえる食堂 蓮の食べログ