オステリア・ディレットがテレビに出るので前祝いというか...

今日のめんたいワイドで放送されたんですよ。

昨夜の事なんですけど、一品目からエスカルゴで呑む気まんまん。

一人で伺ったんで、カウンターで楽しかったぁ。

人気のガーリックトースト

パセリとバジルがガーリックバターに練り込んであるらしいです。

これだけで呑める。ｗ

ムール貝の漁師風にあさりを入れてくれました。

これはエビとアボカドのジュレでいいのかな？

こじゃれた味でワインが止まらんです。

カウンター越しにシェフが注いでくれるっちゃもん...

くま五郎さんも絶賛のフレンチトースト

ここいらあたりから記憶が怪しい.....

テレビ出演の記念に一枚♪

オーナー、シェフ、がんばってね♪




で、見逃した方のために、テレビ出演の模様をどぞ。



オステリア・ディレットテレビ出演 投稿者 f100002552170853



osteria diletto＜オステリア・ディレット＞

食べログ
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ブログ
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福岡県福岡市東区唐原１丁目２−１

手作りパンの喫茶店 ほのか【福岡カフェ散歩１１件目】

初めて訪れる人は迷うかな？

なかなかわかり難い場所にある「ほのか」ですが、いつも女性客でいっぱいの印象があります。

今日はパンランチをお願いした。

いろいろ野菜の酒粕のスープはほんわかとするやさしい味わい。

二日酔いの胃袋に染み渡ります。

レンコン団子と揚げ出し豆腐は柚子の香りがうれしい。

下に大根が隠れてます。

しめじと大葉のパスタも美味しかった♪

お店の名前にあるように、こだわりの手作りパンがたくさん

女性客で賑わうのも頷けます。

ドリンクまで付いて８５０円と、お財布にまで優しい良かお店です。

開店直後に伺って、お客さんが少ないうちに万太郎さんの本にスタンプ押してくださいって言ったら「KAZUさんですか？」って。ｗ

勝手にスタンプラリーが浸透してきたのか？？　ｗ

面白かです。

パンだけの購入もできますよ。

安心・安全で美味しいパンはめっちゃ人気ですね。


手作りパンの喫茶店 ほのかは福岡カフェ散歩の掲載店です。

手作りパンの喫茶店 ほのか

食べログ
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福岡県福岡市東区名子1-13-34

カフェ・キューブリック【福岡カフェ散歩１０件目】

ランチタイムのど真ん中、今日のカフェ散歩は諦めかけてたんですが、何気に通ったカフェ・キューブリックの駐車場が空いている...

湾曲した２Fガラス窓を見ると、席が空いているのが見えたのですかさず駐車して螺旋階段を上がる。

赤坂のけやき通沿いにあるキューブリックの２号店で、何回かコーヒー飲みに来て、正面の写真屋さんと通り過ぎる車をぼけ～っと見よったりはしてた。ｗ

ランチはハヤシライスしか食べたことなかったから、一度食べてみたかった週替りのプレートランチをお願いした。

今週はチキンエスニックソテー

雑穀米と玄米のどちらかを選べますんで雑穀米をチョイス。

ドリンクが付いて８５０円

生姜が効いててほんのり甘い味付けのチキンとたくさんの野菜がうれしい。

菜の花のおひたしがもう出てきた。

このヘルシーな週替りプレートいいですね。

蓮のゆるベジとまではいかないまでも、たくさんの野菜が使ってあって体にやさしいランチ見っけって感じです。

かために炊いてある雑穀米が美味しかった♪

ベーグル屋さんが併設されてるからおみやげにも良いですよ。

スタンプは１Fの本屋さんでもらうとよ。



カフェ・キューブリックは福岡カフェ散歩の掲載店です。

カフェ・キューブリック

食べログ

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福岡県福岡市東区箱崎1-5-14 ベルニード箱崎2F

ケンジーズ食堂 【福岡カフェ散歩９件目】

１２：００頃にお店に入って「食べるものありますか？」と聞くと

ドリアがあるということなので、スパイシードリアをお願いした。

ドリアにはトラウマがありまして、ここ１０年食べてなかったんですが、ケンジーズ食堂だったら間違いないだろうと思い注文してみた。

どんなトラウマかというと、ホワイトソースが固すぎる上にえらく少なく、ご飯に全く馴染んでないというか上に乗ってる感じ。

その上に申し訳程度にチーズが幕貼ってるドリアにぶち当たったのが１０年ほど前....

近所でそこそこお客が多くて、美味しいと言われてたお店で出されたあれは醜すぎた...


今日のドリアは間違いなくうまかった♪

ふわふわトロトロで、きっちりとスパイシーで、トラウマも一気に吹き飛びましたとも。

カウンターに置いてあったレッドハバネロソースをたっぷり掛けていただきました。

ご飯も美味しかったけど、いろいろ話せて楽しかった。

会話の中にべーちゃんまで出てきたし。ｗ

共通の知人が多いと面白かですね。


そしてなぜか大量の野菜を.....

お店の外が賑やかしい

なんと、ケンジーズ食堂の前に八百屋さんが開店してます。

とはいっても、火曜日限定

ラッキーにもその火曜日にお邪魔したわけです。

減農薬・無農薬で作られた立派な野菜を、なんと一盛り１００円で販売してあります。

生産者の方が交代で販売担当しているらしく、大根もネギも立派なものでした。

毎週火曜日の１２：００～１７：００頃までだそうです。

結構な勢いで無くなってましたよ。

大根、白菜、タマネギ、長ネギ、里芋を購入してお店に戻ると、カフェに来た人とは思えんですと。ｗ

魅力的なお店です♪

ケンジーズ食堂は福岡カフェ散歩の掲載店です。

ケンジーズ食堂

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福岡県福岡市南区向野1-3-9

ミマツスペシャルティコーヒーロースター【福岡カフェ散歩８件目】

１６：００頃でした。

西日が差し始めて眩しか

夜にしか行ったことなかったミマツも、明るい時間に行くとちょっと違った雰囲気でよかですね。

ちょうどこの時間がお客さんが少ない穴場的時間帯らしく、お客さんはぼく一人というちょっと贅沢な状況でゆっくりお話し出来ました。

最近家で淹れるコーヒーはV60であっさりと抽出するんで、ブラジルのビターにローストされた豆を購入。

同じ物をフレンチプレスで淹れてもらいました。

ペヤングの話とか出来て楽しかった。

次行くときはケンゴーズドーナツば食べんといかんですね♪

スタンプもらいましたよ。

ペヤングの♪


ミマツスペシャルティコーヒーロースターは福岡カフェ散歩の掲載店です。

ミマツスペシャルティコーヒーロースター

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福岡県福岡市東区香椎駅前2-2-6

中華四川料理「武遊」で担々麺を激辛で

今日は宗像市の自由ヶ丘

いつもなら帰り道に天津か神風亭なんですが、天津さんは定休日で神風亭は閉店...

どこに行こうかと車を走らせていると、中華　四川料理の看板が見えるじゃないですか。

迷わず駐車場に車を停める。

暗めの店内に恰幅のいい店主、開店して結構永いのかなと思わせる店内はワンピースのフギュアが。ｗ

メニューを見ると担々麺や酸辣湯麺、麻婆豆腐と担々麺のセットとか、かなりそそれれるものがたくさん並んでます。

初めてのお店なので、担々麺のセット（ご飯とスープ付き）７００円を激辛でお願いした。

店内をしばらく見ていると、なんか見慣れた人と店主と思われる人のツーショット写真が

あの中華の鉄人 陳建一氏じゃないですか...

すかさず厨房のご主人に、「四川飯店におられたんですか？」と聞くと、「はい」と短い返事が。

大至急食べログを確認すると、広島の四川飯店で修行された云々

激辛を頼んだのを少し後悔するも、さすがについ先日の担々麺よりは辛くないだろうと言い聞かせる。

やってきた担々麺はもやしと青梗菜と挽肉のトッピングで、結構な赤黒さのスープに少しビビるもレンゲで一啜り。

全く問題ない辛さでしたので、ほっと一安心。

ちょい太めのちぢれ麺は食感もよく、なかなかのうまい麺でした。

赤いと言うよりも少し黒っぽいスープは、焦がしネギなのか、香ばしい香りがする少し変わったタイプ。

焦がしネギですか？と聞いてみると、ラー油を作る際に焦がした何かも入っているということでした。

味噌っぽいコクも感じる美味しい担々麺でした。

唐辛子の種か刻んだ唐辛子かわかりませんが、かなり舌の上に違和感を感じるのが残念だったかな。

粉末の唐辛子で食感と辛さをアップしてくれたらかなり嬉しいです。

セットですからもちろんあれしましたとも....

酸辣湯麺と麻婆豆腐をぜひ食べてみたいです。


カメラの話で盛り上がりました。

一眼レフ買いましょうよ♪



中華四川料理「武遊」

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400302/40002729/


福岡県宗像市田久3-2-1