2013/03/26

らーめん 雷蔵 新宮店でラーメンAセットと....

らーめん 雷蔵

新宮町の国道3号線バイパス沿いにあるラーメン雷蔵新宮店は、いつも大盛況で駐車場にスムーズに入れず、ずっと断念していたお店。

14時30分過ぎに前を通りかかると、1台分空いてるじゃないですか。

すかさず車を停めて入店。

2年ぶりやん!

お得なAセット(ラーメン、半チャーハン)を注文。

らーめん 雷蔵

しっかりと脂が乳化して、トロンとクリーミーなスープ。

なんでも豚の頭を20時間以上煮込むそうです。

一口目でタレを出汁を感じるも、すぐにスープと一体化する。

雷蔵の細麺はカタがちょうどいい。

ラーメンと同時にやってくるチャーハン、ちゃんとタイミング見計らって料理をつくるのも味と同じくらいに大事だとおもう。

らーめん 雷蔵

らーめん 雷蔵

らーめん 雷蔵

チャーハンはもう少しふっくらしてて欲しい感じ。

ちょっと炒め過ぎか、ご飯を固く炊きすぎか?

もしかして炒め置き??

この値段だったら満足な味ではありますけど。

そしてついつい.....


替玉してもうた.....

追い打ちのように





飲み干してもうた......




さすがの人気店は接客も適度に元気で清潔な店内も気持ちいい。

テーブルは消毒液入りと思われるスプレーできれいに拭かれている。


夜はラーメン、餃子、生ビールで1000円の夜蔵セットがあります。(18時から)

らーめん雷蔵 新宮店

【TEL】092-962-1777
【営業時間】 
11:00~翌3:00
【定休日】 水曜日

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4 件のコメント:

  1. チャーハンのテリがネ申。

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    返信
    1. ならばさん、ありがとうございます。
      このカメラとも、少しづつ仲良くなれてきてる感じです♪

      削除
  2. kazuさんお疲れ様です!
    雷蔵しばらく行ってませんね
    行きたくなりました

    ここ自宅からも近いので良いです
    ガッツリいけますよねぇ(笑)

    返信削除
    返信
    1. ここもうまいですよね。
      近所で飲んだ後にタクシーで雷蔵に行く人が結構いますもん。w

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