2012/12/15

大名ちんちんで担々麺

 大名ちんちん

担々麺や酸辣麺がおいしい大名ちんちんへ

今日は平尾店

昼は2件隣のテムジンの駐車場も使えるから、車4台くらい停められます。

久しぶりの大名ちんちんなんで、お店の看板メニューの担々麺を注文

こちらの担々麺は胡麻ペースト強めのタイプなんで、辛さをあまり強く感じない

だから辛くしてくださいと注文します。

それでもあまり辛くならないんです。

卓上のラー油を小さじ10杯くらい追加投入

それでも激辛にはならないんですけど、これ以上弄ると本来の味がおかしくなりそうなのでここまで


 大名ちんちん


コクのあるスープとシコシコの細麺が美味しかです

挽肉がよそのお店より細かくひいてある感じがして、この肉味噌の味と食感が好きなんです。

ラーメンチックなネギも良い味出してる。


こちらの店主は鉄人陳建一氏の四川飯店で7年間の修行後、各地の四川料理店で修行されたそうです。

さすが美味しかですもんね。

山椒は入ってると思うけど、殆ど感じないのが山椒好きのぼくには残念

山椒多めって言ってもいいとかいな?

嫌がられるやろね。


そんな美味しい担々麺ですし、サラダも付いてくるけんセットを頼むんです


当然....




 大名ちんちん


雑穀米が付いてくるけん、あれしてしもうた....




大名ちんちん 平尾店

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40028242/

HP
http://dcc.doreting.jp/index.html


福岡県福岡市中央区平尾4-4-10




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4 件のコメント:

  1. 大柄の中華料理人2012年12月18日 11:07

    先日ネット上、ここのお店は今月で

    閉店されるという書き込みがありましたが、

    果たして本当でしょうか?

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    1. あれ?
      大名ちんちんの平尾店は大晦日も正月も休まず営業ですよ。
      何かの間違いではないでしょうか?
      平尾店だけの新メニューもいろいろ出ていて、人気ありますし...

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  2. ここいかんとあかんです!
    名前的にも(笑)

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    1. ぜひとも行ってみてください。
      彼Pと行ったらえらい盛り上がったりして。w
      麻婆豆腐とかもありますよ。

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