【TEL】092-607-8235
【住所】福岡県福岡市東区和白丘4-16-53
仁科家の３種類の担担麺から二種類目は白みそ担担麺
黒胡麻担々麺はこちら
普段は海苔乗ってませんから。
白みその甘さとコクが思いのほかラー油と良く合うこと。
西京みそかな？九州の麦みそとはちょっと違う感じ。
濃い胡麻ペーストの日本的担担麺に一番近いのが、この白みそ担担麺なのかもしれません。
一味唐辛子を沢山ふりかけるんですが、刺激的な辛さにはなりません。
いつものように大盛りを頼んだんですよ、この後のことなど知る由もなく.....
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みそ膳 仁科家
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