【TEL】092-607-8235
【住所】福岡県福岡市東区和白丘4-16-53
寒くなると何でみそラーメンを食べたくなるっちゃろか？
東区は味噌ラーメン出すラーメン屋が多いんですが、これも何故なんでしょうね？
全国各地のみそを集めたみそ膳仁科家の人気NO1、仙台みそラーメンの大盛りを注文
仙台味噌って赤味噌らしいけど、八丁味噌ほど赤くなく、旨味が多い味噌ですね。
そのまま食べる事もできるんで「なめみそ」とも呼ばれてるそうです。
シャキッと炒められたモヤシが美味しい。
この仙台みそラーメンにラー油をたっぷり掛けて食べる。
午後からは人に会う予定がなかったんでいつもは我慢してるおろしニンニクも入れた。
隣のお客さんが注文してた黒胡麻担々麺が美味しそうだったんで、次回は黒胡麻担々麺ですね。
黒胡麻の他に赤みそ担担麺と白みそ担担麺もありました。
３種類とも制覇しとかないかんですね。
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みそ膳 仁科家
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