【TEL】092-941-5546
【住所】福岡県糟屋郡新宮町原上1703-1
以前濃麻呂の新宮店は夜の営業時ラーメン居酒屋やったけど、居酒屋営業やめてテーブル席を減らして製麺所を兼ねとうとよ。
一年二ヶ月ぶりげな。
４８０円から５００円になってて、デフォのトッピングに味玉やら洒落たものが増えとる。相変わらずの白いスープ。
臭みもなくまろやかで、やさしい出汁を感じる一杯は、塩の量が減ったのか更に食べやすくなったように思う。
最近なかなか押してもらえんとです...
濃麻呂のチャーシューは薄いけどとろけるとよ。表面に浮く脂も、見た目ほど気にならんし、思わずスープを飲み干してしまいそう。
この細麺はカタで頼んだ。
そんなに粉っぽくないけん、よく加水率高めとか書いてあるのはこんな麺なんかな？
スープの殆どを残すとのお約束で、替玉をさせてもらいます。
替玉の時はたっぷりのすり胡麻と、ちょい辛の辛子高菜を投入。
辛子高菜入れたらラーメンタレ入れんでもよかくらいになるけん、身体にもチョットくらいは良さそうな気になるやん。
この昔からある優れもののゴマすり器の名前知っとう？
スリッキーNって言うとばい。ｗ
おっちゃん思わず立ち上がって、しばし呆然としとったもん。ｗ
スリッキーNの底部のフタには、
十分注意せなですばい。
↑ご協力いただけたらありがたいです。
【TEL】092-941-5546
【住所】福岡県糟屋郡新宮町原上1703-1
【営業時間】
平日 (昼)11:00～15:00 (夜)18:00～24:00
日曜 11:00～22:00
【定休日】火曜日
【ホームページ】博多濃麻呂のホームページ
【食べログ】博多濃麻呂 新宮店の食べログ
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