2013/09/13

牧のうどん@奈多店でみそうどん

牧のうどん 奈多店
【TEL】092-608-4143
【住所】福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7

牧のうどんのみそうどん
味噌は味噌でも肉みそですばい。
白みそを強めに感じる肉みそは、結構粘度があってスープに溶かすとトロトロのスープになるとよ。
チョット甘めでこれをベースに色々トッピングしたら、更にメニューの幅が拡大やね。

牧のうどん みそうどん
最近なかなか押してもらえんとです...

みそだけじゃ寂しいやないですか。
いつもより多めのネギと唐辛子。
この肉みそとネギと唐辛子を混ぜたらえらい美味しかとよ。

牧のうどん みそうどん

ちょっと贅沢して野菜かき揚げを頼んどったと。
上のうどんをよく混ぜた後に、この野菜かき揚げをトッピングする。
最初からトッピングされとったら混ぜにくいし、更にぐちゃぐちゃになるけんね。ｗ

牧のうどん 野菜かき揚げ
この肉みそが鼻と口の間の微妙な所に入り込んでクシャミが出るし、そこに唐辛子まで追い打ちをかけるもんやけん一人で賑やかなランチやったばい。
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牧のうどん 奈多店
【TEL】092-608-4143
【住所】福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7
【ホームページ】
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