今日は朝から家の事を
金魚とメダカの水換えから愛犬のシャンプー、前庭の雑草取りから芝刈り。
気温は高かったけど風が涼しかったんで、一気にやってしまった。コシガイタイ.....
外に食べに行く気にならず、何かあるやろとキッチンを物色したら、白クマラーメンがあるじゃないですか。
塩ラーメンらしい。
麺が美味しそうな感じ。
３分ほどゆがいて、スープに投入。
同時にゆがいていたっぷりのレタスをトッピング。
それだけじゃなかよ。
四川料理 巴蜀の荻野さんにいただいた、四川の食べるラー油を乗せるでしょう。
このラー油、桃屋の食べるラー油みたいな生易しいものじゃなく、具沢山で辣で麻で塩が強くて、なんてこと無いラーメンが一気に四川っぽい味に早変わりする優れものなのよ。
卵の風味がする麺やねと思い袋の裏を見ると、麺に卵白粉が入っとうって。
色いろあるっちゃね。
えらく美味しいラーメンを家で食べることが出来たっちゃけど、元の味がどんなんか全く分からんという......
まあいっか
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シロクマラーメン公式ページ
kazuさんお疲れ様です！
返信削除北海道の友人がこの手のラーメン大量に送ってくれます
色んな種類ありますけど全部美味いです
これも食べた事ありますが好きですね
ただkazuさんが作ると別物になってしまうのは仕方がないでしょうね（笑）
担担麺断ちしてるんで、どうしてもこうなってしまいますね。
削除しかし、袋麺とは思えないくらい美味しくなるからたまらんです。ｗ