【住所】福岡県宗像市広陵台１丁目７−２
ちょっと遠くなってしまった神風亭ですが、今日は近くで商談があったので約２ヶ月ぶりの訪問。
押してくれたら小躍りします
１２時前というのにカウンターはいっぱい。
鴨と山菜 太麺のうどんでと注文してテラスで涼みながら待つ。
うどんの太麺は茹でるのに９分かかるとです。
外で写真撮ったままの設定で、ISO200のまんま。
ブレブレｗ
それでも窓辺の明るい場所だったんでなんとか...
神風亭のうどんの太麺は太麺と言えどもWESTと同じくらいの太さ。
茹で置きじゃないんで時間がかかるんですけど、適度なコシとヒキがたまらんとです。
鴨肉は小さめですけどしっかりとスープに味が出てるんで文句なし。
山菜はよそのお店とちょっと違うとよね。
神風亭の山菜おいしいよ。
これはうどん団子にあんこを乗せたお団子。
こどもの日に来店するお子さんにサービスするために作ったんだって。
ご相伴♪
うどん団子の中にあんこ入れて焼いたバージョンもあるらしい。
焼いたら梅ケ枝餅みたいになるそうです。
今度催促してだって。ｗ
神風亭が出店している赤木の里は、道の駅のような直売所的な場所。
野菜とか花とか、魚屋さんもありますよ。
今月末からしばらく宗像になりそうなんで、結構通えそうで嬉しかです。
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店名に純が付いて日曜夜の営業が無くなった模様（メニューで確認）
純手打ち 神風亭（しんぷうてい）
【TEL】
【住所】福岡県宗像市広陵台１丁目７−２ 赤木の里内
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】
【HP】
【食べログ】
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