ディレットでランチタイムにイベリコ豚を使った丼が出ると聞き、早速行ってきました。
新年会で遅くまでお邪魔したお礼と、忘れて帰ってた万太郎さんの本の引き取りも兼ねて
この焼き加減、絶妙です。
クニクニした弾力と噛みごたえと味わいと
ソースはバルサミコソースなんですが、ご飯と合わせることを考慮して甘めの味付けがされていました。
アボカドとイベリコ豚とご飯の相性が非常によろしかったです。
結構なボリュームで、デザートは辞退しました。
途中でポリポリと食べる素揚げのごぼうも良かった♪
この丼がレギュラーメニューになったら、結構な人気メニューになるんじゃないかな？
「ガーリック効かせますか？」って言うのもありかなと思った。
ガツンとガーリックとブラックペッパー効かせたのも食べてみたいです。
オステリア・ディレットで使われてるcolavitaのバルサミコ
おいしいよ。
osteria diletto＜オステリア・ディレット＞
食べログ
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400201/40029637/
ブログ
http://ameblo.jp/diletto3105244/
福岡県福岡市東区唐原１丁目２−１
kazuさんお疲れ様です！
返信削除実は今日イチバチで磯貝さんに会いました（笑）
イベリコ豚丼は必ず食べてきます
たまにはイチバチで会いましょう！！
確かにイチバチに行くって言ってありました。ｗ
削除ハンバーグ食べに行かないかんですね♪
本を忘れた…
返信削除ベロンベロンになって帰った日ですね？！(笑)
しげさん、てろんてろんです。ｗ
削除そーなんですよ！くま五郎さんとばったり出会いまして、、、、！カズさん、リクエスト通りお好みでガーリックチップとブラックpを添えるかかけるか今、試作中ですよ｜グレードアップさせますよ必ず！！！（＾◇＾）また食べてみてくださいね（＾◇＾）
返信削除女性でも香辛料好きな人多いですからね。
削除あのレイアウトにしたらお一人様も増えるかもですし、ライトな感覚で入りやすいお店になると思いますよ♪