カナデヤは４回目の訪問かな？
写真を撮るのは初めてでした。
とにかく丁寧な仕事と、熱いもんは熱くといった感じ
何がって、店主がラーメンを作ってる所作を見ていたら、それだけで美味いなってのが伝わってくる
熱々のスープは替え玉を食べ終わるまでしっかりと熱い
きっちりと湯切りされた麺は、スープの布団に寝かせるように丁寧に沈められ
トッピングのチャーシューも一枚一枚綺麗に並べられる。
掃除の行き届いた洒落た店内といい、いたるところに店主のこだわりが心地よい
肝心のお味ですが、ほんのり甘みを感じる出汁の効いたスープ
いい香りの豚骨スープは軽すぎず重すぎず、出汁の塩梅が絶妙なのか、不思議な旨さです。
それだけじゃない
替え玉はクロをお願いした。
にんにくや香味油の香ばしさが、大人しかったラーメンを男性的に変身させる
激戦区の大橋に近いラーメン カナデヤは、とにかく食べてもらいたいラーメンです。
カナデヤの特徴のあるロゴですが、ものすごく似たフォントのお店があったんで、写真撮ってました。
白金のトリチチ
同じフォントですよね。ｗ
ラーメン カナデヤ
食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400202/40025983/
福岡市南区塩原4-10-23
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