2012/07/10

大岳のあずま家で冷た過ぎない冷やしごぼう天うどんを




過去のあずま家さんの記事にコメントいただいてから、喉が思い出したというかなんというか

いてもたってもいられずに、志賀島方面へ車を走らせた。

駐車場に入ろうとすると、ちょうど女将さん(と言うには若すぎる)がのぼりを片付けている最中

間に合わんかったかと思ったら、大丈夫ですよと嬉しい一言♪

初めて冷やしごぼう天うどんを注文

キンキンに冷えたうどんをイメージしてたんですが、流水で冷やし、少し温かさが残る程度のうどん

あずま家さんのうどんはコシもヒキもめっちゃ強いため、冷やし過ぎたら美味しく頂けないんだと気が付いた

よく考えられた一杯に感謝



温かいうどんの出汁に醤油を追加した感じの出汁も優しい美味しさだった

カレーうどんがあるの知らなかった。

次回いただこうかな。





去年の11月25日が最後の訪問だったのにおぼえてくれてました。

うれしいですね。



うどん あずま家

食べログ無いんで地図を貼ります。

福岡県福岡市東区大岳4丁目7−6

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4 件のコメント:

  1. お久しぶりです。
    ここ、すごく気になります!
    閉店何時だったんですか?

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    1. 今日伺ったのは14:00前だったと思います。
      11:30~15:30までが営業時間なんですが、早い日は13:00で売り切れてることもあります。
      なるべく早く行ったほうが安全ですよ。

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  2. 昼だけか。。。。じゃんねん。

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    1. たまにはドライブがてらにどうですか。
      志賀島一周まわって、帰りがけにちょっと寄ったらいい感じですよ。w

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