北インド風チキンカレー +３辛
ぼくにはこのくらいの辛さが一番いいようです。
+３辛でもこのブログの中で一番辛い料理だと思う。
もちろん、旨いんです。
スープのようなさらさらのルーに沈んでしまって、チキンが少なく感じますが大丈夫,中からゴロゴロ出てきますから。
旨辛のルーが残らないようにご飯の上にダバァとかけて、辛さからも逃げられないように....
奥に見える赤と黄色の瓶詰めはトマトと大根のチャツネ。
これを少しづつ混ぜながら味の変化を楽しむのです。
ランチメニューは写真の３種類、どれも美味しかよ。
先日（5/13）行われたマサラテイストアートライブ、なんとVOL.6です。
iora（アイオラ）さんといしだまさんの店内ライブの模様です。
いつも良かライブです！
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