らうちた: なんだ？どうした？こんなんやったっけ？久山ラーメン

一昨年は犬鳴峠を越える機会が多かったので、よく通った大好きなお店

がしかし、出てきたラーメンは......

見てすぐに思ったことは、こんなに油だらけやったか？？

スープを飲んでみると、味が薄いというか出汁が薄いというか、無理やり味を付けたみたいな

その上、表面を覆う大量の油

下の方のスープと撹拌するも大して変わらず

麺はいつもの細麺で茹で加減もよくうまかった

チャーシューも最悪

いつもと同じ肉々しいチャーシューではあるんですが、端っこばかりの上冷蔵庫の匂いか、冷たい上になんか臭う

肉の表面がラードで覆われているようなニュルっとした感じ

喉の奥に残る変な味と匂いがたまらず残しました...

チャーシュー残したのとか初めてかも。